Куриная ветчина в банке — ну очень вкусно!

Поделись с друзьями этой заметкой:
102 просмотров

Куриная ветчина в банке — вкус настоящего домашнего деликатеса!

В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.

ветчина в банке

Ингредиенты

  • Мясо курицы (не только филе) — 600 г
  • Желатин — 1 ст. л. (с верхом)
  • Итальянские сухие травы — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Специи для гриля — 1 ч. л.
  • Перец свежемолотый
  • Соль

Приготовление

1. Лучше для приготовления домашней ветчины использовать и темное мясо курицы, не только филе. Темное мясо придаст необходимый вкус и сочность.

Нарезать мясо нужно средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, желатин и специи. Хорошо все перемешать и оставить на 15-20 минут.

2. Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой.

Застилаем пакет в банку жестяную (объемом около 600 мл), плотно укладываем мясо и завязываем оставшийся конец.

3. Запекать при 190°С около одного часа в духовке. Банку лучше поставить на противень, т.к. сок может немного вытекать.

Домашняя ветчина пусть в банке остывает, убрать на ночь в холодильник, а потом только достать и освободить от пакета.

Попробуйте приготовить также домашние картофельные чипсы.

Читайте также:

Поделись с друзьями этой заметкой: