15 великолепных салатов на 8 марта

Поделись с друзьями этой заметкой:
12 277 просмотров

Салат Маки

15 великолепных салатов на 8 марта

Ингредиенты:

  • Семга соленая — 200 гр
  • Картофель — 2-3 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Сыр твердый — 150 гр
  • Майонез

Для украшения:
3-4 яйца, немного семги, зелень

Как готовить салат Маки:

Сварить морковь, картофель и яйца. Остудить, почистить. Картофель и морковь мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Семгу порезать небольшими кусочками.

Выкладываем салат слоями:

1 — семга
2 — картофель + майонез
3 — морковь + майонез
4 — яйца + майонез
5 — сыр

Сверху украшаем маками из кусочков семги и зелени и ромашками из яиц.

Еще один вариант этого салата — салат Маки с сухариками

15 великолепных салатов на 8 марта

  1. Помидоры: 2 — 3 шт.
  2. Курица копченая (любая часть): 300-400 гр.
  3. Майонез: 200 гр.
  4. Кириешки: 1 пач.
  5. Мак: 1 пач.
  6. Петрушка.
  7. Лимон (по желанию)

Как готовить салат Маки с сухариками:

Мясо курицы нарезаем кубиком (шкурку лучше снять). Выкладываем первый слой. Затем мелко нарезам помидоры, также кубиками. И выкладываем помидоры вторым слоем.

Далее нам понадобятся майонез и пищевой мак. Хорошенько смешиваем мак с майонезом. По желанию можно добавить в смесь лимонный сок.

Покрываем поверхность салата обильным слоем майонеза.

Далее, посыпаем салат кириешками, стараясь распределить их равномерно и украшаем маками, вырезанными из помидор.

Салат Оливье в виде восьмерки

15 великолепных салатов на 8 марта

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек – 1 баночка;
  • Мясо или колбаса – 400 г.
  • Картофель (среднего размера) – 3 шт.
  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сметана или майонез

Для украшения:

морковь отваренная, укроп, петрушка, 2 желтка от варенных яиц.

Как готовить Оливье в форме восьмерки:

Сварить картофель и морковь не очищая. Остудить, очистить. Картофель мелко нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

Колбасу так же режем мелкими кубиками, огурцы режем как можно мельче.  Горошек — слить лишнюю воду. Все перемешиваем в глубокой посуде, добавляем майонез.

Теперь выкладываем на плоскую посуду в виде восьмерки, лучше вставить два стакана и украшаем салат розочками из моркови и петрушки, из тертого желтка и зелени делаем мимозу. Салат готов.

Салат Божья Коровка

15 великолепных салатов на 8 марта

Ингредиенты:

  • Яйца вареные – 3-4 штуки;
  • Ветчина (можно вареную колбасу, курицу или говядину) – 200 г;
  • Чернослив – горсть (100-150 г);
  • Зелень (петрушка, укроп, можно добавить базилик) – пучок;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Морковь вареная – 2 небольших;
  • Орехи (миндаль или грецкие) – 100 г;
  • Майонез

Для украшения божьими коровками

  • Веточка помидоров черри (на 1 коровку – половинка помидора);
  • Маслины (черные, без косточек, удобнее брать крупные) – половина баночки или целая банка (уйдет меньше, но сами маслины могут быть с дефектами, лучше взять с запасом);
  • Немного майонеза (сделать глазки из капелек).

Как готовить салат Божья Коровка

Измельчить продукты, сложить отдельными кучками:

Нарезать яйца, ветчину небольшими кубиками и чернослив кусочками такого же размера. Зелень порубить.

Морковь (вареную, очищенную от мундира) – натереть на крупной терке, чеснок  – на мелкой (или пропустить через пресс). Нарезать орехи (если у вас миндаль, его лучше очистить от шкурки -замочить в кипятке, кожица отойдет).

Выложить салат слоями, посыпать зеленью. Украсить божьими коровками.

Салат Розовый блюз

15 великолепных салатов на 8 марта

Ингредиенты:

  • 5 шт яйца куриные
  • 2 шт окорок куриный (вареный)
  • 1 банка или 700 г шампиньоны (консерв. или свежие)
  • 1 шт морковь
  • 1 шт лук
  • 500-700 г черри
  • по вкусу майонез (или чесночный соус)
  • по вкусу соль
  • по вкусу зелень
  • 1 шт редька (черная, для украшения)

Как готовить салат Розовый блюз

Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук обжарить с морковью. Если вы используете для салата свежие шампиньоны, то их нарезать средними кубиками и обжарить с луком и морковью.

Куриное мясо освободить от кости и нарезать небольшими кубиками. К курице выложить обжаренные лук с морковью. Добавить нарезанные кубиками яйца. Шампиньоны нарезать небольшими кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

Салат посолить, при желании поперчить, добавить майонез и перемешать, выложить на тарелку придав салату форму сердца.

Помидор помыть и острым ножом снять шкурку по спирали, затем так же по спирали скрутить ее обратно, получится розочка. Сделать таким способом нужное количество розочек, чтобы покрыть ими весь салат. Помидоров может понадобится больше или меньше, в зависимости от того, какого размера будет сердце. Украсить салат зеленью.

Редьку очистить, нарезать тонкими пластинками и вырезать цветочки, серединку сделать из семечек болгарского перца.

Поделись с друзьями этой заметкой: